本ブログは、GMOソリューションパートナーが運営する本社ブログです。 当社ブログ更新担当者により、社内の様子や、オーガニックなブラックコーヒーも無料と評判のカフェ(社員食堂)GMO YOURSのレポート、渋谷周辺グルメ情報などをざっくばらんに発信していきます!お仕事の合間・コーヒーブレイク時にでもお読みいただけますと幸いです!採用・求人にも力を入れておりますので、IT業界・営業のお仕事など内容に興味のある方は、今すぐこちらの採用情報の応募フォームからエントリー!

アールグレイのパウンドケーキ オレンジ風味

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    みなさま、こんにちは。

    GMOソリューションパートナー株式会社の本社ブログ担当です。

     

    1月も第二週がおわりました。

    GMOソリューションパートナー株式会社のパートナー

    (GMOグループでは社員、スタッフのことをパートナーとお呼びします)の皆様も

    仕事モード全開です。

     

    GMOソリューションパートナー株式会社のある渋谷は、冬型の気圧配置となり、

    ここ数日とても寒い状況ですが、皆様は風邪など大丈夫でしょうか。

     

    さておき、今回GMOソリューションパートナー株式会社の本社ブログでご紹介するのは、

     

    アールグレイのパウンドケーキ オレンジ風味の話題です。

     

    IMG_8430.JPG

     

    このスィーツは、GMOグループの社員食堂であるGMOYoursにて

    提供されるものになります。

    GMOYoursでは、カフェタイムにおきまして、

    ランダムでさまざまなスィーツや菓子パンが提供されます。

     

    今回ご紹介いたしますアールグレイのパウンドケーキ オレンジ風味も、

    たまたまランダムで提供されたものになります。

     

    アールグレイのパウンドケーキ オレンジ風味は、

    紅茶のアールグレイの風味のついたパウンドケーキに

    オレンジペーストでもってオレンジの風味が味付けられたものになります。

     

    アールグレイとは

     

    アールグレイとは、紅茶の一種です。

    通常紅茶の名前は、アッサムとかダージリンのように産地が由来であることが多いのですが、

    アールグレイは地名ではなく、1830年代のイギリス首相チャールズ・グレイに由来します。

     

    アールグレイは、紅茶にベルガモットの風味がつけられたものになります。

    風味付けされた紅茶をフレーバーティーといいます。

     

    ベルガモットとは

     

    ベルガモットとは、ミカン属ミカン科の植物、つまり柑橘系の果物です。

    18世紀ころからイタリアで栽培されるようになったそうなのですが、

    香りがよく、香水や食べ物の風味によく使われます。

    イタリアのベルガモで栽培されたところから

    このベルガモットという名前の由来になっているようです。

     

    つまり、このアールグレイのパウンドケーキ オレンジ風味は、

    アールグレイ自体が柑橘系の香りがあり、また、

    オレンジペーストによって柑橘系のフレーバーが加味されて

    とても相性のいい組み合わせなのです。

     

    とても美味しくいただきました。

     

    おいしいスイーツを無料でGMOグループのパートナー(社員・スタッフのこと)に

    提供してくれるGMOYoursに感謝!


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